I Gnocchi sardi, o “ciccioneddi”, sono una specialità del nord e del centro Sardegna. La loro forma particolare e le rigature longitudinali li rendono perfetti per catturare sughi e condimenti, esaltandone il sapore. Spesso protagonisti di feste e sagre locali, i gnocchi sardi rappresentano, assieme alla fregula e ai malloreddus, la tradizione e l’identità culinaria della nostra Isola.
500ge -
6 Porzioni -
Cottura 8-10 minuti
1,5 g Grassi
- 0,4 g di cui Acidi Grassi Saturi
- 71 g Carboidrati
- 3,4 g di cui Zuccheri
- 3 g Fibra Alimentare
- 12,5 g Proteine
I Gnocchi sardi, o “ciccioneddi”, sono una specialità del nord e del centro Sardegna. La loro forma particolare e le rigature longitudinali li rendono perfetti per catturare sughi e condimenti, esaltandone il sapore. Spesso protagonisti di feste e sagre locali, i gnocchi sardi rappresentano, assieme alla fregula e ai malloreddus, la tradizione e l'identità culinaria della nostra Isola.
500ge -
6 Porzioni -
Cottura 8-10 minuti
1,5 g Grassi
- 0,4 g di cui Acidi Grassi Saturi
- 71 g Carboidrati
- 3,4 g di cui Zuccheri
- 3 g Fibra Alimentare
- 12,5 g Proteine
